View Full Version : Ciasta-sprawdzone przepisy
Witam:) bardzo lubię piec ciasta,podzielę się z Wami moimi sprawdzonymi przepisami.
Proszę:) piszcie też swoje ulubione ciasta,które robicie:)
Dzisiaj robiłam ,,Sernik budyniowy''(,przepis dostałam od koleżanki),jest pyszny,rozpływa się w ustach
Ciasto:
2 szkl mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 kostki margaryny,
1/2 szkl cukru,
2 jajka +1 żółtko
Wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć na blaszkę(25x35) z papierem do pieczenia
Masa budyniowa:
1 litr mleka,
3 budynie czekoladowe(bez cukru) + 1 niepełna łyżka cukru na każdy budyń.
Ugotować budyń i wyłożyć go na ciasto do wystygnięcia
Masa serowa
1/2 kostki margaryny,
1/2 szkl cukru,
500g serka homogenizowanego waniliowego,
3 jajka +1 białko z ciasta,
1 budyń śmietankowy
Miksujemy margarynę z cukrem,ucierając dodajemy na przemian serek i żółtka,następnie wsypać budyń,wymieszać.Na koniec dodać ubitą pianę z białek,delikatnie wymieszać i masę wyłożyć na budyń.
Piec w 170 stopniach 50 minut(ja mam piekarnik gazowy)
Jak trochę ostygnie ciasto polewamy go polewą czekoladową
5 łyżek masła,
5 łyżek cukru
rozpuścić,zdjąć z ognia i dodać:
3 łyżki kakao
3 łyżki śmietany 18%( można dać 12%)
Mieszać do połączenia,trochę ostudzić i polać ciasto.Smacznego :) :)
http://i64.tinypic.com/qx41f5.jpg
Robię to ciasto często,zawsze wychodzi i domownicy go bardzo lubią
Makowiec japoński
Spód:
tortownica 24 lub 25 wyłożyć papierem do pieczenia,w sklepie są okrągłe do tortownic
2 op herbatników petit(duże)
10 dag masła
Nadzienie:
puszka maku,
2 kwaśne jabłka - zetrzeć na tarce z dużymi oczkami(ja daję szarą renetę),
5 jajek,10 dag masła,1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 łyżek kaszy mannej,
polewa czekoladowa - wylać na ciepłe ciasto
Wykonanie:
Herbatniki drobno pokruszyć,wsypać do tortownicy i wymieszać ręką z miękkim masłem.W naczyniu ubić całe jajka,dodać rozpuszczone ciepłe masło,cały czas miksować,dodać jabłka,kaszę manną,proszek do pieczenia i po łyżce maku.Wymieszane wyłożyć na herbatniki,piec 60 min w 180 stopniach.
Smacznego:)
Szarlotkę każdy lubi,podam przepis z którego ja robię,a może napiszecie jak Wy ją robicie:) Zapraszam kuchareczki do pisania:)
Szarlotka
3 szklanki mąki,
3 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szkl cukru do ciasta,
cukier waniliowy,
1/2 szkl cukru do białek,
1 kostka margaryny,
1 budyń waniliowy,
jabłka w słoiku(możecie dać swoje zrobione)
Wykonanie:
Na stolnicę wsypuję mąkę z proszkiem do pieczenia,zimną margarynę,siekam ją nożem,dodaję żółtka i cukier.Szybko zagniatam(kruche ciasto nie lubi ciepła).
1/3 ciasta zamrażam(będzie na kruszonkę),resztę wylepiam blaszkę (25x35)z papierem do pieczenia.Ciasto nakłuwam widelcem i obsypuję bułką tartą.Na ciasto kładę jabłka(obsypuję cynamonem).
Ubijam białko na sztywno,dodaję cukier i budyń.Wykładam na jabłka,zetrzeć kruszonkę na białko.Piec 1 godz w 180 stopniach.Smacznego:)
Przepis który napiszę,ma różne nazwy,ale ja go nazywam
Śmietnik(pycha)
2,5 szklanki mąki
1 kostka margaryny
4 żółtka,
2łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy
Z tych składników zagniatam ciasto i dzielę na 3 części:
1część ciasta wykładam na blaszkę(24x28)z papierem do pieczenia,w drugą wgniatam 1 łyżeczkę kakao,a 3 zamrażam.
Ubijam 4 białka na sztywno z 3/4 szklanki cukru,rodzynki sparzam,orzechy kroję na drobno(nie daję teraz, bo wnuk jest na nie uczulony)
Rodzynki i orzechy łącze ze sobą.
Na 1część ciasta,kładę dżem śliwkowy lub z czarnej porzeczki(z innymi nie robiłam),
na to kładę 2 część ciasta,później ubite białka,posypuję mieszanką bakaliową i ścieram 3 część ciasta.
Piekę w 180 stopniach ok 45 min.
Czasami piekę łatwe,tanie i szybkie ciasto,robię go ok 10 minut i do piekarnika na 45 minut,trochę ostygnie i można już jeść :)
Babka górnicza
2 szkl mąki,
1 szkl mleka,
1/2 kostki margaryny,
1 jajko,
1 szkl cukru,
2 łyżki dżemu(jaki macie w domu),
1/2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka kakao,
2 łyżeczki sody oczyszczanej,
rodzynki - sparzam,osuszam i obsypuję mąką,
Wykonanie:
Do wyższej miski wrzucam,margarynę-miękką,jajko,dżem,cukier,cynamon,kakao,wszystko ucieram.Następnie wsypuję mąkę z sodą na przemian z mlekiem,miksuję,na koniec sparzone rodzynki.Piekę 45 minut w 180 stopniach.Smacznego:)
Można polać ciasto polewą czekoladową
Fajny przepis na trochę inne ciasto ,które robię dla wnuków<3
Może macie swoje przepisy z warzyw,od dawna szukam ciasta z fasoli-sprawdzonego(nie z netu)
Ciasto marchewkowe
2 szkl mąki,
1 szkl oleju,
1,5 szkl cukru,
4 jajka,
2 szkl startej marchewki-ok 3 marchewki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody oczyszczanej,
2 łyżeczki cynamonu,
polewa czekoladowa-gotowa lub zrobiona
tortownica 24 lub 25 średnica,
Wykonanie
Białka ubić na sztywno,następnie dodawać stopniowo cukier,żółtka,olej,ucierać.Następnie dodać stopniowo marchew,cynamon,mąkę przesianą z proszkiem i sodą.Ciasto przelać do tortownicy i piec 70 minut w 180 stopniach.Smacznego:)
Ciasto przed wlaniem do tortownicy jest rzadkie,ale tak ma być:D ,po upieczeniu jest bardzo dobre:)
Elfko kiedyś jadłem smaczne ciastka z orzechów,
jednak nie znam przepisu,może podrzucisz jakiś pomysł
sąsiadko!z góry wielkie dzięki!:*
Ja niestety nie robię ciasteczek ani nawet ciast z orzechami,bo wnuk jest na nie uczulony:( .
Ale dla Ciebie wszystko:* sąsiedzie:) ,popytam koleżanki
Seniorki pomóżcie,kto ma przepis na ciasteczka z orzechów
Moje koleżanki które się pytałam, nie robią ciastek orzechowych:(. Jedynie jedna znajoma dała przepis,ale nie pamięta czy go robiła.Hutkow jeżeli zrobisz te ciastka to napisz czy były dobre.
Ciasteczka orzechowe
30dag mąki,
10dag cukru,
1/2 kostki margaryny,
12 dag mielonych orzechów,
2 żółtka ugotowane,
1 surowe jajko
Ciasto zgnieść,piec w 180 stopniach ok 15 minut
Sernik z cytrynową nutką(pycha)
75 dag mielonego sera białego(ja daję ser z wiaderka President,uważam że jest najlepszy),
2 szkl mąki,
szczypta soli,
cukier puder 2x po 3/4 szkl,
3/4 kostki masła,
5 jajek,
brzoskwinie w puszce,
2 budynie waniliowe,
skórka otarta z 1 cytryny - umyta i sparzona,
5 dag migdałów-płatki,
Wykonanie
Kruszonka
mąkę przesiewam na stolnicę,dodaję szczyptę soli,3/4 szkl cukru pudru,masło i 1 jajko.Szybko zagniatam ciasto.Połowę kruszonki rozsypuję w tortownicy natłuszczonej i posypanej mąką,,dociskam ręką i na nią kładę pokrojone brzoskwinie.Resztę kruszonki wkładam do lodówki.
Masa
Przekładam twaróg z wiaderka do wysokiej miski,dodaję pozostałe 3/4 szkl cukru pudru i suchy budyń,ucieram na gładką masę.Dokładam 4 jajka,skórkę otartą z cytryny,dokładnie mieszam.Masę wykładam na kruszonkę,na wierzch posypuję kruszonką z lodówki i płatkami migdałowymi.Piekę 60 minut w 185 stopniach(piekarnik gazowy).
Po wyłączeniu piekarnika zostawić ciasto do wystygnięcia
Moje koleżanki które się pytałam, nie robią ciastek orzechowych:(. Jedynie jedna znajoma dała przepis,ale nie pamięta czy go robiła.Hutkow jeżeli zrobisz te ciastka to napisz czy były dobre.
Ciasteczka orzechowe
30dag mąki,
10dag cukru,
1/2 kostki margaryny,
12 dag mielonych orzechów,
2 żółtka ugotowane,
1 surowe jajko
Ciasto zgnieść,piec w 180 stopniach ok 15 minut
Dziękuję dobra kobieto,będę próbował bo już mam kilka pomysłów,o Twoim dobrym sercu może kiedyś Ci przypomnę!:* ;)
Ciasto bananowe
4 banany dojrzałe(80 dag),
1,5 szkl mąki,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1 szkl cukru,
szczypta soli,
1/4 kostki masła,
5dag rodzynek-sparzone i osuszone,
1 jajko
Banany rozgnieść widelcem,wsypać cukier,przenieść do drugiej wyższej miski.Mieszać mikserem.Dodać mąkę z sodą,jajko,sól,roztopione masło,sparzone rodzynki.
Piec w keksówce 1godz i 20 minut w 180 stopniach.Smacznego:)
Ciasto czekoladowe
1/2 kostki czekolady gorzkiej,
200 g margaryny,
4 jajka,
1 szkl mąki,
1 szkl cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka cukru waniliowego,
polewa czekoladowa
Margarynę rozpuścić,czekoladę pokroić na drobne kawałki.Białka ubić na sztywno.Żółtka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym przez ok 1 minutę,następnie wlać ciepłą margarynę,wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia,miksować.Następnie dodać pianę,delikatnie wymieszać,dodać kakao i kawałki czekolady,wymieszać.Piec 40-50 minut w 200 stopniach.
Polać ciasto polewą czekoladową:) :)
Makowiec ze śliwką(pycha)
1 puszka maku - dobrze odsączyć i połączyć z 4 łyżkami kaszy mannej,
5 jajek - białka ubić na sztywno,
1/2 kostki masła (miękkie),
3 łyżki cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 kwaśne jabłka - obrać : 2 zetrzeć na grubej tarce,a 1- pokroić na półplastry,wszystkie jabłka skropić sokiem z 1/2 cytryny,
2 łyżki miodu płynnego,
po 6 szt suszonych: śliwek,moreli - pokroić w paski,
garść rodzynek-namoczyć i odsączyć,
Wykonanie
Żółtka utrzeć z cukrem na puch,następnie dodać masło,miksuj, dodawać stopniowo mak z kaszą manną,miksuj.Dolać miód,wsypać bakalie,starte jabłka i wymieszać.Na końcu delikatnie masę połączyć z pianą z białek.Tortownicę natłuścić,wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć 1/3 ciasta,na wierzch położyć pokrojone jabłka i dołożyć resztę ciasta.Wyrównać ciasto i piec 50 minut w 180 stopniach.Smacznego:)
Keks(bardzo dobry)
1 kostka margaryny (Kasia),
1,5 szkl mąki,
3/4 szkl cukru pudru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
5 jaj,
garść: suszone morele,śliwki,rodzynki(pokroić drobno) lub kupić mieszankę keksową,
Margarynę zmiksować z cukrem,następnie dodać żółtka,cukier waniliowy,mieszać.Do tej masy dajemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia.Na koniec mieszania dodać bakalie i pianę z ubitych białek.Piec w średniej keksówce ok 60 minut w 180 stopniach.
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.Smacznego:)
Keks bananowy z czekoladą
1,1/3 kostki margaryny Kasia,
1/2 szkl cukru pudru,
1,5 szkl mąki,
2 łyżki miodu,
2 jajka,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
100 g czekolady gorzkiej,
2 banany
Margarynę miksować z cukrem,jajkami i miodem na puszystą masę.Partiami dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Banany i czekoladę drobno kroimy i dodajemy do ciasta.Delikatnie wymieszać.Wylać ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec 60 minut w 170 stopniach.Smacznego:)
Makownik
1 puszka maku,
10 dag rodzynek,
2 jajka,
1 łyżka wódki
Ciasto
1 kostka margaryny Kasia,
4 jajka,
1 szkl cukru,
1,5 szkl mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masę makową przekładamy do miski dodajemy rodzynki,jajka,wódkę.Dobrze mieszamy.
Margarynę ucieramy z jajkami i cukrem na puszysto.Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia.Ucieramy.Ciasto wkładamy do dwóch keksówek po połowie,na środek każdej łyżką wykładamy po połowie masy makowej.Piec 60 minut w 180 stopniach.Smacznego:)
Kremowy budyniowiec
35 dag herbatników,
1 kostka masła lub 1/2 kostki masła i 1/2 kostki margaryny,
1/2 szkl cukru,
4 banany,
3 budynie waniliowe(bez cukru)+ 4 szklanki mleka = ugotować i wystudzić(żeby nie zrobił się kożuch to garnuszek przykryć i zdjąć przykrywkę jak będzie ciepły)
2 galaretki pomarańczowe - rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody
Masło ucieramy z cukrem,dodajemy po łyżce budyniu,ucieramy.Na dno prostokątnej tortownicy kładziemy herbatniki,następnie warstwę masy i cienkie plasterki bananów,znowu herbatniki.Robimy tak do skończenia masy budyniowej,na ostatnią warstwę wylewamy tężejącą galaretkę i wstawiamy na noc do lodówki.Następnego dnia herbatniki zmiękną i będzie pyszny deser.Smacznego :)
Ciasto kakaowe
1/2 margaryny,
250 ml mleka,
1 szkl mąki,
1/2 szkl cukru,
1 jajko,
1 łyżeczka sody oczyszczanej,
1 łyżeczka cynamonu,
2 łyżki kakao,
4 łyżki dżemu
Margarynę roztopić i ostudzić.Do dużej miski przesiać mąkę z sodą,dodać cukier,cynamon,kakao.
Do drugiej miski wlać mleko,wbić jajko i dołożyć dżem.Wlać roztopioną margarynę.Tą mieszankę połączyć z suchymi składnikami.Ciasto przełożyć do natłuszczonej keksówki,piec w 180st przez ok 40min(do suchego patyka).
Całoroczne ciasto z owocami
4 jajka,
1 szkl cukru,
2 szkl mąki,
1 kostka margaryny,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
owoce: wszystkie sezonowe(śliwki aby nie opadły na dno ciasta,kładę skórkami do dołu)
Ubić pianę z białek z cukrem na sztywno,następnie dodać żółtka,miksować.Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec wlać ciepłą rozpuszczoną margarynę,wymieszać(cały czas miksować) .Ciasto wylać do blaszki,na wierzch położyć np truskawki(bez szypułek,umyte i odsączone). Piec w 180 stopniach przez 45 minut.Smacznego:)
Wnukowi czasami robię małe bajaderki(bez pieczenia)
10dkg herbatników,
1/3 kostki masła,
2 łyżki mleka,
6 łyżek marmolady,
1/2 szklanki cukru pudru,
4 łyżki kakao,
3 łyżki kremu czekoladowego,
polewa czekoladowa lub czekolada połamana i rozpuszczona,
Herbatniki drobno kruszę,dodaję do nich miękkie masło,marmoladę,krem czekoladowy,kakao,cukier puder.Do całości dodaję mleko.Dokładnie mieszam do połączenia składników.Tę masę wstawiam do lodówki,a gdy trochę zgęstnieje,wyjmuję i rękami zwilżonymi przegotowaną wodą formuję kulki.Znowu wkładam do lodówki.Bajaderki oblewam polewą lub rozpuszczoną czekoladą,a gdy nieco ostygną(można obsypać wiórkami) znowu wkładam do lodówki.Smacznego:)
Błyskawiczne ciasto jabłkowe
5 jabłek - obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,
1/2 szkl rodzynek - sparzyć,
1 szkl cukru,
3 jajka,
2 szkl mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
kilka kropli olejku rumowego,
1/2 szkl oleju,
1/2 szkl wiórków kokosowych.
Mąkę z proszkiem przesiać do miski,dodać starte jabłka,rodzynki i pozostałe składniki.Pozostawić na 20min,
po tym czasie ciasto dokładnie wymieszać.Ciasto przełożyć do prostokątnej blaszki,wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180 stopniach przez ok 50 minut.Smacznego:)
Ciasteczka cynamonowe
2 szkl mąki,
3/4 szkl cukru pudru,
2 jajka,
2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka(płaska) proszku do pieczenia(nie koniecznie),
3/4 kostki margaryny,
Z mąki,cukru,jajek,cynamonu,margaryny,zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na ok 1,5 godziny.
Wyjąc z lodówki rozwałkować na cienki placek,wykrawać różne kształty(fajna zabawa dla dzieci)ciasteczek.
Piec na blasze od piekarnika(wyłożyć papierem do pieczenia)w 180 stopniach ok 15-20 minut.Smacznego:)
Sernik z mleka
2l mleka,
6jaj,
1,5 szkl kremówki,
35dag masła,
1,5 szkl cukru pudru,
3 cukry waniliowe,
sok i otarta skórka z cytryny,
po 5dkg migdałów,rodzynek,suszonych śliwek i moreli
Polewa czekoladowa
Mleko zagotować z wanilią.Jaja zmiksować ze schłodzoną kremówką.Gotować na małym ogniu ok 5min.Gdy twaróg
oddzieli się od serwatki,ostudzić i odcedzić na sitku.Rodzynki sparzyć i osuszyć.Migdały pokroić.
Śliwki i morele pokroić w paski.Masło utrzeć z cukrem,dodać twaróg i zmiksować.Dodać sok i skórkę z cytryny oraz bakalie(trochę zostawić) i wymieszać.Masę włożyć do tortownicy i wstawić na noc do lodówki.
Schłodzony sernik wyjąć z tortownicy,polać polewą czekoladową i wstawić na godz do lodówki.
Smacznego:)
Wafle
2 szkl mleka w proszku( nie dawać granulowane),
1 szkl mleka,
1 kostka margaryna Kasia,
2 łyżki kakao,
cukier waniliowy,rodzynki,
wiórki kokosowe,
1,5 szkl cukru,
paczka wafli
Wymieszać cukier, cukier waniliowy,kakao,nastepnie dodać mleko(płyn),wymieszać i dodać margarynę - rozpuścić(nie gotować). Po przestudzeniu,dodać 2 szkl mleka w proszku,mieszać,dodać wiórki kokosowe(1/2paczki) i rodzynki(wcześniej namoczone).
Z paczki wafli odłożyć 2 wafle które pokruszymy i dodamy do masy.Smarować wafle,przykryć i docisnąć.
Najlepsze są następnego dnia:)
Pierożki uśmiechy :D
4,5 szkl mąki,
3 jajka,
1 kostka margaryny,
4-5 łyżek cukru,
10dkg drożdży,
cukier waniliowy,
cynamon,
4 łyżki kwaśnej śmietany,
6 jabłek lub śliwek,
białko do posmarowania
Drożdże zasyp cukrem i pozostaw by zrobiły się półpłynne.Mąkę przesiej i posiekaj z margaryną.Dodaj cukier waniliowy,jajka,płynne drożdże oraz śmietanę.Zagnieść ciasto.
Pozostaw na chwilę,by drożdże zaczęły ,,pracować''. Jabłka obierz,wydrąż i pokrój w ósemki,obsyp je cynamonem i cukrem.Podrośnięte ciasto rozwałkuj ok 1/2 cm grubości(jak na pierogi). Wykrawaj krążki szklanką(lub spodkiem),w zależności od wielkości,włóż kawałek owoc i sklej,ja smaruję wierzch białkiem i posypuję cukrem(bo tak lubię)
Kładę na papierze do pieczenia i piekę w 180 stopniach ok 20min(ja mam piekarnik gazowy).
Smacznego:)
Drożdżówki z rodzynkami(pycha)
3dag drożdży,
2 jajka,
1 szkl ciepłego mleka,
1/2 szkl cukru,
cukier waniliowy,
3 szkl mąki,
1/2 kostki margaryny,
4 łyżki rodzynek
Do miski wkruszyć drożdże,wlać ok 1/4 szkl ciepłego mleka,dodać 1czubatą łyżkę cukru i tyle mąki aby miało
konsystencję gęstej śmietany.Odstawić na 20 min w ciepłe miejsce.Masło stopić,przestudzić,resztę mąki przesiać do dużej miski,dodać pozostały cukier,cukier waniliowy,mleko,jajka,rodzynki.Zagnieść ciasto,odstawić na godzinę i znowu zagnieść.Piec w keksówce(a nawet w dwóch) 180 stopni ok 45 min.
Bułeczki piekę na blaszce od piekarnika.
Smacznego:)
Z tego przepisu,robię też bułeczki z cynamonem, z dżemem,z rodzynkami,co kto lubi:)
Bezy
4 białka,
1 szklanka cukru
Ubijam 4 białka,dodaję stopniowo cukier,do momentu aż masa będzie gęsta i lśniąca.Na blaszkę od piekarnika rozkładam papier do pieczenia.Łyżką nakładam pianę,formuję małe beziki.Suszę ok 40 min w uchylonym piekarniku nagrzanym do 100 stopni.Wyjmuję bezy razem z papierem,oddzielam je dopiero jak ostygną.
Uwaga! jak bezy zaczną pękać to trzeba zmniejszyć temp w piekarniku.
Gotowe bezy kroję na pół nożem i smaruję jak markizy dżemem kwaskowatym.
Fajne też są pokruszone bezy + bita śmietana + owoce = pychota:) :)
przepis na domowe krówki
2 szklanki mleka 3,2%,
2 szklanki cukru,
10 dkg masła,
keksówka silikonowa,łyżka masła do posmarowania formy
Wszystkie składniki wrzucić do garnka,podgrzewać na małym ogniu,cały czas mieszać( ok 60 min),aż płyn odparuje i masa zgęstnieje.Uważajcie,masa łatwo się przypala.Przelać ją do wysmarowanej keksówki i zostawić do zastygnięcia.Następnie wyjąć masę i pokroić w małe prostokąty.Smacznego:)
Ptasie mleczko
2 op herbatników (petitki),
1 kg sera z wiaderka,
1 szkl cukru,
1 budyń waniliowy,
zapach waniliowy,
10 dag rodzynek (sparzyć,osuszyć i obsypać delikatnie mąką),
szczypta soli (do piany),
4 jajka
Cukier utrzeć z żółtkami i zapachem waniliowym.Ucierając dodawać po łyżce ser,a następnie budyń.
Z białek i soli ubić pianę,starannie wymieszać z masą.Na koniec dodać rodzynki,wymieszać.
Na dnie blaszki ułożyć herbatniki i masę serową.Piec 50 minut w 180 stopniach.
Sernik zostawić w piekarniku aż lekko ostygnie
Seniorzy nie lubią:( dzielić się swoimi sprawdzonymi przepisami na ciasta,a szkoda bo chętnie bym zrobiła jakieś fajne ciasto:)
Robię też dzieciakom<3 różne desery,podzielę się swoimi przepisami
Ryz z owocami i sosem jogurtowym(pycha)
3/4 szklanki ryżu,
1 łyżka masła,
szczypta kurkumy
Dodatki:
3 plastry ananasa z puszki,2-3 owoce kiwi,2 banany, 30dkg owoców jagodowych(truskawki,maliny,jagody,poziomki)
1-2 łyżki soku z cytryny
Sos:
1 szklanka jogurtu naturalnego,1 łyżka płynnego miodu,1 łyżeczka cukru z wanilią,1/4 łyżeczki kurkumy,szczypta soli
Wykonanie:
Ryż wsypać do rondelka,wymieszać z kurkumą,zalać 2 szkl wrzącej posolonej wody, dodać łyżkę masła - zagotować.
Potem mocno zmniejszyć gaz,przykryć rondelek i gotować,aż ryż będzie miękki,ale nie sklejony(ok 25min)
Plastry ananasa,kiwi,banana pokroić w kostkę i skropić cytryną.Owoce jagodowe wsypać na sito i zanurzyć w misce z zimną wodą,osączyć i osuszyć.Składniki sosu wymieszać z owocami,przybrać jagodami i polać sosem. Smacznego:)
Przepis bez nazwy( pychota)
25dkg truskawek - kroję w plastry
galaretka truskawkowa,
banan - kroję w plastry,
serek homogenizowany waniliowy,
100 ml zimnego mleka,
2 łyżki wiórków kokosowych,
opakowanie śnieżki,
Pokrojone truskawki wrzucam do wysokiej szklanki po ok 1/3 wysokości.
Galaretkę rozpuszczam w 250ml wrzątku,studzę,wlewam do 1/2 wysokości szklanki(w której są truskawki). Wstawiam do lodówki.
Krem
Do wysokiego naczynia wlewam mleko,dodaję serek,wsypuję śnieżkę,miksuję,aż powstanie puszysty krem.Dodaję
wiórki kokosowe,mieszam.Do szklanki wkładam po 1łyżce kremu+banan+krem.Można na wierzch posypać startą czekoladą.
Możecie zmieniać owoce i galaretki,to jest tylko podstawowy przepis jak robić.Smacznego :)
Jabłka z czekoladą
4 duże jabłka,
4 łyżki wiórków kokosowych,
2 łyżki mleka,
1 łyżka cukru pudru,
4 łyżeczki masła,
8 kostek gorzkiej czekolady
Jabłka umyć,osuszyć,usunąć gniazda nasienne od strony ogonka.Wiórki kokosowe namoczyć w mleku,dodać cukier i miękkie masło,wymieszać.Masę podzielić na 4 porcje i włożyć do każdego jabłka.Na wierzch położyć 2 kostki czekolady.Piec w nagrzanym piekarniku,aż jabłka będą miękkie.
Zapach jest w całym domu,pysznota:D
Sałatka owocowa
3 jabłka -pokrój w ćwiartki,a później w plasterki
4 kiwi i 2 banany - obierz i pokrój w talarki lub kostkę
1 pomarańcza - obierz i podziel na cząstki
1/4 puszki ananasa lub świeżego - pokrój w kostkę
2 łyżki miodu,
1 łyżeczka cukru,
1/3 szklanki rodzynek,
1/4 szklanki przegotowanej wody,
sok z cytryny,
szczypta cynamonu
W misce jabłka i banany skrop posłodzonym sokiem z cytryny.Wszystkie owoce połącz,dodaj miękkie rodzynki(wcześniej namoczone w wodzie i odsączone). Składniki wymieszaj.Przegotowaną wodę dokładnie połącz z miodem,polej sałatkę,na wierzch posyp szczyptą cynamonu.Na chwilę można wstawić do lodówki.Smacznego:)
Na Kwestii Smaku jest przepis na rafaello bez pieczenia. I chałwowce są przepyszne!
Narobiliście mi tutaj apetytu na ciasto. Na weekend trzeba będzie w koncu coś upiec.
Jeśli szukalibyście inspiracji na ciasta to sugeruję zajrzec sobie na stronę przepisy.pl:
https://www.przepisy.pl/magazyn/swieta-ze-smakiem/ciasta-na-boze-narodzenie
Z racji tego,że znajduje się na niej sporo przepisów na ciasta na Boże Narodzenie. Bardzo prosty i smaczny jest ten kanadyjski placek:
http://s3-eu-west-1.amazonaws.com/www.przepisy.pl/przepisy3ii/img/variants/1070x0/1101-bsxd0l.jpg
Witaj:) kowdan,ale które ciasto było przez Ciebie osobiście sprawdzone i możesz go polecić.
Mój wnuk jest uczulony na orzechy to proszę bez nich.Kanadyjski kruchy placek ma w składzie wino,też nie dam takiego ciasta dzieciom:'( :'(
vBulletin v3.5.4, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.