Czy ktoś jeszcze robi domowe kiełbasy

[monkz]

Jak w temacie.

Czy ktoś z Was jeszcze zajmuje sie robieniem domowych kiełbas?

Tęsknię za tym smakiem. Ze sklepu wszystko smakuje mi tak samo...

[Baisa]

W takim razie proponuję spróbować. Nie jest to wbrew pozorom takie trudne. Szczególnie obecnie - mozna bez problemu dostać przydatne urządzenia. I w sieci jest wiele wpisów dokłądnie opisujących, jak robić domowe wędliny.

Przyda Ci się na pewno taka nadziewarka:
https://www.gastropuls.pl/nadziewarki-do-kielbas/nadziewarka-do-kielbas-pozioma-poj-7-l-hendi-282496
Dzięki temu bez problemu nadziejesz kiełbaski.

Na początek polecam zacząć od białej kiełbasy. Jej przygotowanie jest banalne. A kiełbaska taka jest przepyszna do żurku.

[Lena70]

My robimy swoje i wędzimy razem z wędlinami. Takie wyjęte prosto z beczki to jest prawdziwy cud dla języka :D