senior.pl - aktywni w każdym wieku

Czesc - podpowiedzcie mi jaki zapach powinno miesc świeże miesow wolowe, np prega na rosół. Często kupuje, ma ładny czerwony kolor, nie jest obeschle, w domu wącham i ma taki słodkawy zapach. A internety mowia ze słodkawy zapach to mieso zepsute. I potem pol dnia się zastanawiam. Jak powinno pachnieć świeże mieso wolowe? Czy nie ma wcale zapachu? Bo czasem i tak mi się zdarza kupic. Czy taki słodkawy zapach to mieso wolowe do kosza ?

Najprostsza zasada mówi, że jeśli zapach jest przyjemny to ok, a jeśli nieprzyjemny to źle. To tak jak ryba. Świeża pachnie, stara śmierdzi. Ale nadal jest to zapach ryby. Jak go określić słowami?

Zwróć uwagę również na jakość wołowiny:
https://organic24.pl/category/mieso-...iczne-wolowina

Najlepiej jeśli będzie to wołowina ekologiczna. Znajdziesz w Organic Market