Wyposażenie lokalu gastronomicznego
 

Otwieram zajazd w niedużej miejscowości turystycznej. Jestem na etapie wykańczania i urządzania lokalu. Jak już pisałam lokal będzie zajazdem, w którym będą podawane obiady, również w sprzedaży będzie alkohol.
Potrzebuję w tej chwili rady odnośnie lady barowej. Mniej więcej wiem jak ma wyglądać. Mam dylemat odnośnie tego, czy ma być to lada murowana, czy taka wstawiana - robiona na zamówienie. Jak również poszukuję wykonawców takiej lady oraz mebli, które będą stać za barem. Jaką kwotę powinnam zarezerwować na wykonanie takiej lady?

Nie napisałaś tutaj ile masz pieniędzy tak wiec trudno będzie Ci doradzić. To zależy na która się ostatecznie zdecydujesz, ale moim zdaniem taka lada będzie kosztowała minimum kilka tysięcy (wszystko zależy od tego kto będzie Ci wykonywał ladę....). Ja osobiście bym zamontowała murowaną ze względu na jej stabilność, ale z drugiej strony wstawiana może ciekawiej wyglądać. Wybor jest Twój :)

Jeśli szukasz sprzetu polecam to miejsce;
https://www.goga-gastro.pl/

Dobra hurtownia gastronomiczna, na miejscu powinni Ci doradzić jaki sprzet będzie najlepszy.

Nie wiem czy na forum dostaniesz odpowiedź w temacie ale wydaje mi się, że nie. Najlepiej będzie po prostu skontaktowac się z biurami projektowymi w okolicy i powinni Ci powiedzieć, ile bedzie kosztowało wykonanie takiej lady na zamówienie. Nie polecam oszczędzać na jakośći bo lada będzie wykorzystywana intensywniej niż meble w domu Jesli masz odpowiednie fundusze, dobrze będzie wybrać kamienną, która jest praktycznie niezniszczalna. Wyposazenia możesz poszukać jeszcze w tym sklepie: https://sklep.technica.pl/dezynfekcy...-sirafan-speed Pamiętaj, ze w tych czasach bardzo wazna jest dezynfekcja ( która w lokalach gastronomicznych jest obecnie obowiązkowa - sanepid jest na to szczególnie wyczulony).

To prawda. O dezynfekcję trzeba dbać, ale nie tylko, bo sanepid, ale dla dobra całego ogółu. Przebywam za granicą i tu niemal wszędzie stoją stacje dezynfekcyjne, automatyczne podajniki środków dezynfekujących itp. W Polsce widziałam tutaj https://retio.pl/urzadzenia-do-dezynfekcji?utm_source=szeptanka&utm_medium=forum& utm_campaign=Szeptanka13082020 szeroki asortyment tego typu. Także warto wykorzystać u siebie.

Co do wyposażenia do punktu gastronomicznego, chyba każdy się ze mną zgodzi że najlepiej tutaj wybierać miejsca takie, jak gastromania.pl. Tam i macie praktycznie wszystko co potrzeba. To i macie pewność do jakości. Ja teraz też będę kupować tam jeden sprzęt, bo wpadła mi w oko ręczna wyciskarka do soków .