Mięso w diecie seniora
 

Dzień dobry.
Bardzo martwię się o dietę mojej babci. Kiedyś swobodnie mogła jeść mięso pod różną postacią, teraz już na sam jego zapach zbiera się jej na wymioty - zostawia więc je na talerzu, je praktycznie wyłącznie kaszę jaglaną i jajka. Jest bardzo słaba, marnieje w oczach. Na śniadanie i kolację preferuje jogurty i chleb z miodem lub dżemem, ale je ilości mniejsze niż przedszkolak. Czym można by zastąpić mięso w diecie babci?
Poza tym bardzo często rano krztusi się flegmą, ma odruch wymiotny, potem jednak może zasiąść do posiłku, więc nie ma to zwiazku z niestrawnością czy kłopotami żołądkowymi.
Bardzo proszę o wskazówkę.

Zmartwiona

A nie możecie ją zabrać do lekarza? A do tego czasu tak komponować posiłki, żeby mięso nie było w ogóle potrzebne?

No niestety, ale w takim wieku najczęściej trochę zmniejsza się apetyt i pojawia się chęć na zupełnie inne posiłki niż choćby 20-30 lat temu. Wiem to na przykładzie mojej prababci, która znana była z tego, że uwielbia rosół, a w później starości nie mogła na niego nawet patrzeć. Można właśnie wybrać się do dietetyka, który pomoże coś na to zaradzić, bo jest ryzyko, że jak babcia bedzie jadła to co chce, to zacznie jej brakować, np. żelaza czy potasu. Na pewno powinnas ją zachęcać do jedzenia ryb (fajne przepisy są na http://dobreryby.pl/przepisy/karp-smazony), ale przede wszystkim warzyw i owoców;)

A czy stosujecie do mięsa jakieś dodatki typu majonez, sos tatarski, musztardę czy ketchup? Ktoś już to może przerabiał wcześniej?

Białych sosów nie lubię. Nie smakują mi bo sa dla mnie zbyt łagodne.Najbardziej odpowiadają mi dania wyraziste w smaku i aromacie a tego na pewno nie można napisać o białym sosie....

Świetna jest oryginalna francuska musztarda Dijon:
https://www.aledobre.pl/96,Musztarda..._g_Maille.html

Nie jest tania, ale warto jest raz na jakiś czas zamówić sobie taki smakołyk . W smaku jest zupełnie inna niż musztardy w popularnych sklepach.

Dieta i to seniora to obowiązkowo mięso, a najzdrowsze i najbardziej wartościowe to mięso drobiowe. żeby lepiej zrozumieć istotę problemu i mieć rozwiane wątpliwości na ten temat polecam Wam lekturę http://www.dobrydrob.pl/eksperci-o-d...sandra-porada/.

Jeżeli mamy problem z doborem odpowiedniej diety czy poszczególnych jej składników możemy zwrócić się o pomoc do firmy zajmującej się cateringiem dietetycznym http://nutridieta.pl/poradnik/ Zawsze chętnie służą pomocą,radą,a na swojej stronie zamieścili bardzo pomocny poradnik,na temat żywienia,diet i poszczególnych jej składników.

ogólnie w temacie zdrowia warto zajrzeć na stronę http://www.modnezdrowie.pl/ myślę, że jest idealna dla każdego kto dba lub chce zacząć dbać o siebie

Ważne, by nie jeść za dużo mięsa, to nie jest takie zdrowe.