[Iza_bella]

Dzień dobry... Witaj Bogdo...dziś kask był nie potrzebny.
Real mnie pochłonął...najpierw przytargałam zakupy, a potem przygotowywałam farsz na jutrzejsze pieczenie.
Bogda...pytasz jak robi się farsz do pierożków...ciasto drożdżowe, a farsz:
80 dkg pieczarek
2 duże piersi z kurczaka
1 por
2 duże cebule
1 papryka czerwona
3 łyżki przecieru pomidorowego
25 dkg żółtego sera startego na grubych oczkach
sól, pieprz, szczypta oregano
Do dwóch rondli pokroić cebulę (po jednej) zeszklić na oleju do miękkości, do jednego dodać pokrojone pieczarki i smażyć - nadmiar wody wyparować lub odlać, do drugiego pokroić piersi z kurczaka i smażyć. Potem dodać pokrojonego w pasemka pora i paprykę, pokrojoną w kostkę. Obsmażyć do miękkości. Dodać przecier pomidorowy. Połączyć z pieczarkami. Gdy przestygnie - wymieszać z żółtym serem.
Z ciasta wykrawać kółka, nakładać farsz, robić pierożki i piec w temp. 180 stopni.
Och...co za cudna wiosna na Waszych fotkach...a Kobrowe Tatry - przepiękne. Chyba załapię się z Wami na wycieczkę...chociażem nie gąska.
Miłego dnia wszystkim...