Do poczytania:
http://www.nowiny24.pl/apps/pbcs.dll...MOWY/891324362
http://www.olej-budwigowy.info/
Jak zjadać?
Można jako smarowidło do chleba, lub dodatek do mussli:
Ser biały miksujemy na jednolitą masę, a bezpośrednio przed jedzeniem dodajemy do sera olej lniany. Ser należy dokładnie wymieszać, by uzyskać w miarę jednolitą masę w połączeniu z olejem.
Do tej pasty można dodawać wszelkie przyprawy (sól morską, czosnek, zioła itd
Albo:
jako dodatek do surówek, zawsze spożywany na zimno.
Albo:
6-8 łyżek oleju plus 12,5 dag chudego twarożku, mały kubek jogurtu naturalnego miksujemy przez ok. 3-5 minut, do otrzymania jednolitej masy.