ARROZ CON LECHE czyli RYŻ NA SŁODKO PO MEKSYKAŃSKU
niecała szklanka ryżu
pół szklanki cukru (z cukrem waniliowym)
litr mleka
2 żółtka
paczka rodzynek
trochę cynamonu
wiórki kokosowe (niekoniecznie)
Wszystko razem wymieszać, przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku cierpliwie i długo przez 2-3 godziny, mieszając potrawę co, mniej więcej, pół godziny.
Pyszne i na gorąco, i na zimno! Poprawia nastrój i nastraja romantycznie.
|