Kilka porad na temat tego jak przygotować flaki jest na przykład na tej stronie:
https://www.przepisy.pl/blog/jak-ugotowac-flaki
Poczytaj sobie. Klasyczne falki robi sie z zoładków wołowych, ale te z wieprzowych również są moim zdaniem smaczne (o wiele barizej delikatne w smaku).
Warto jest przelać flaczki w słoiczki, zapasteryzować. Można mieć potem jedzenie na wiele dni.