Naturalnym barwnikiem jest burak, niemniej nie polecam barwienia nim biszkoptu. Możesz zmienić jego konsystencję i biszkopt z tego powodu może CI po prostu nie wyjśc taki jaki chciałaś. Najlepiej jest kupić sobie już gotowy zestaw barwników:
https://www.aledobre.pl/4778,Zestaw_...iekicom.htm l
O takich. Są bardzo wydajne, wystarczy jedynie odrobina aby nadać koloru potrawom. Przy tym są zdrowe.