Cytat:
|
Napisał kobra5
Jarek dzięki za wyjaśnienie ..teraz mam zgryz "Gdzie takie cuda wołowe kupić ???...z wołowiny to u nas szponder ,rozbef, udziec i TELO ..jak mówią górale czegoś takiego jak ogon to ja w życiu w sklepie nie widziałam ( no chyba .że na krowie ) ''
|
Niemożliwe. Klepka to najpopularniejsze mięso na rosół. Po niej rosół jest klarowny. Ogony faktycznie trzeba zamawiać. Dwa mi wystarczą na trzy miesiące pocięte na kawałki i do zamrażarki w woreczkach strunowych albo próżniowych. |