Już podaję Elizko,wydaje sie ,ze bardzo prosty: składniki 500-600 g śliwek, 1 kg.ziemiakow,300 g.maki,1 jajko,cukier puder,cynamon,szczypta soli,smietana no i robimy: śliwki przekrój na ół usuń pestki,ziemiaki obierz ,ugotuj i rozgnieć albo zmiel,makę przesiej ,dodaj sól i wymieszaj z ziemiakami i jajkiem,szybko wyrób ciast,/mozesz dodać troszke wody/następnie stolnice posyp maką,rpzwałkuj ciasto na placki ok 0,5 cm i szklanka wykrój kola lub pokrój na kwadraty,na srodku kazdego kawałka ciasta połóż śliwke,posyp cukrem pudrem,sklej brzegi i utwórz kule.Wrzucaj na gotujacą wodę/lekko osoloną/,gotuj przez 6 minut od chwili wypłyniecia.Podawaj zze smietana lub maslem z tarta bułka,posyp cukrem i cynamonem.Smacznego!!!
__________________
1.-"Prawda jest taka, że ludzie dzielą się na przyzwoitych i kanalie, oba rodzaje człowieczeństwa są po obu stronach."
/maja59- senior/
|