Nie wiem w sumie z czego to wynika. Z odmiany ziemniaków ? Ze sposoby przyrządzania?
Jednak mi osobiście młode ziemniaczki smakują tak samo jak w przeszłości. Warto jest je tylko wrzucać od razu do gorącej wody. Wtedy są o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne
Bardzo lubie również ziemniaczki z grilla:
https://www.przepisy.pl/przepisy/dan...dania-z-grilla - w sieci jest wiele propozycji na takie jedzenie.