Dla tych którzy naprawdę mają (bez obrazy) dwie lewe ręce do prac kuchennych proponuję:
TRUFLE Z HERBATNIKÓW
(kakaowe lub kokosowe)
30 dag masła lub margaryny,
20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
2 żółtka,
2 łyżki gęstej śmietany,
2 łyżki kakao i 2 paczki herbatników lub 5-6 łyżek wiórków kokosowych i 1 paczka herbatników
Masło lub margarynę utrzeć z cukrem, dodawać żółtka, kakao lub wiórki i zmielone herbatniki. Na końcu dodać śmietanę. Nabierać łyżeczką porcje masy i formować kulki. Obtoczyć je w kakao, zmielonych herbatnikach, wiórkach kokosowych lub orzechach. Do masy można dodać rodzynki lub inne posiekane drobno bakalie. Spożywać po zastygnięciu masy.
Od siebie dodam, że nie musicie tego masła ucierać w makutrze - wystarczy miska i robot ręczny, no i oczywiście masło wyjmijcie masło wcześniej z lodówki: szybciej się ukręci.
Życzę powodzenia w wypróbowywaniu nowych przepisów i mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie.
|