Najlepiej wysłać do kilku i porównać oferty. Ważna jest również renoma i kadra jaką posiadają. Mój znajomy pracował kiedyś w agencji Hunters i poleca. Mówił, że mieli bardzo krótki czas interwencji (kwestia logistyki). Tu masz kontakt do ich biura w Poznaniu
http://hunters.pl/poznan/agencja-ochrony/. Wydaje mi się, że rozliczenie odbywa się na zasadzie abonamentu, ale należałoby dopytać.