Przepis na pyszną zupę katalońską,wprawdzie jest sporo
przepisów na tą zupę,ale podaję przepis na tą ,jaką
sama robię,jest to jednogarnkowe danie hiszpańskie.
ZUPA KATALOŃSKA
---------------------
-1 duże skrzydło z indyka
-1papryka zielona,1czerwona,1żółta
--puszka pomidorów bez skóry/ostatnio można kupić pomidory
w kartonikach/
-3 ziemniaki
-2 duże jabłka
-garść suszonych śliwek
WYKONANIE
---------------
Ugotować wywar z indyka,wrzucić ziemniaki pokrojone w talarki
następnie śliwki,papryki pokrojone w kostkę,jabłka pokrojone
w ćwiartki,mięso wyjąć pokroić w kostkę,wrzucić do zupy,dodać
pomidory,jeszcze trochę pogotować,dodać przyprawy,do smaku.
|