[iwasiwa]

Sezon na truskawki...w tym roku są dosyć drogie,ale zawsze
trochę można spróbować np.ugotować sobie pyszną zupę krem..

Autor BernadettaP

Zupa krem z truskawek

Sposób przygotowania
Truskawki dokładnie płuczemy, odsączamy na sicie, usuwamy szypułki.

Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą. Zagotowujemy i od razu ściągamy z ognia. Dokładnie miksujemy blenderem. Doprawiamy do smaku miodem i/lub brązowym cukrem.

Chiński albo inny drobny makaron lekko kruszymy, gotujemy 3 minuty w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą i ponownie odcedzamy.

Zupę nalewamy na talerze. Na środku nakładamy makaron. Przybieramy kleksami ze śmietany i listkami świeżej bazylii.