Czego zapytacie! Jeżyn w lesie - odpowiem. Krzewy są pięknie obsypane kwieciem i jeśli żadna anomalia pogodowa tego dostatku nie zniweczy, to będziemy mieli pod dostatkiem tych smacznych, słodko-cierpkich leśnych owoców.
Dietetyk radzi:
Sok i miąższ jeżynowy to prawdziwa bomba karotenowa. Chroni przed wolnymi rodnikami, jest źródłem błonnika, witaminy C, kwasu foliowego, wapnia i magnezu. W naszym organizmie:
- wzmacnia układ odpornościowy,
- pomaga w leczeniu żylaków,
- działa przeciwzapalnie ( posiada salicylany, jak aspiryna),
- leczy chrypkę,
- łagodzi napięcia nerwowe i biegunkę.