|
|||||||
 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
#1
|
|||
|
|||
Jakie drewno do wędzenia
Witajcie, jakie polecicie najlepsze drewno do wędzenia? Co daje najlepszy aromat?
__________________
tak to jest 
|
|
#2
13-05-2026, 09:29
|
|||
|
|||
|
Do mięs wiśnia i olcha to klasyki które dają świetny smak i piękny kolor. Jabłoń jest łagodniejsza i dobra przy drobiu i rybach. Gruszka podobnie do jabłoni tylko trochę intensywniejsza. Generalnie drzewa owocowe i olcha to bezpieczny wybór dla każdego. Czego absolutnie unikać to drewno iglaste bo żywica daje gorzki smak i jest szkodliwa, oraz drewno malowane, lakierowane albo z odzysku bo nie wiesz co w nim jest. Drewno musi być suche bo świeże daje za dużo dymu i gorzki smak. Zrębki są wygodniejsze niż polana przy regulacji ilości dymu bo łatwiej dawkować.
Zerknij sobie na stronę https://pietrzykwedzarnie.eu/ Jest tutaj spora baza wiedzy na ten temat.
|
|
Podobne wątki
|
||||
| Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
| Drewno | willow154 | Różności | 1 | 12-05-2022 11:38 |
| Drewno z konopi jest 20 razy trwalsze niż drewno | senior66 | Różności | 0 | 26-08-2019 18:15 |
| Brykiet czy drewno do kominka? | Artiko | Dom, wnętrza, ogród | 0 | 21-08-2018 18:15 |
| Czy kupić drewno kominkowe? | Faldony | Dom, wnętrza, ogród | 3 | 29-08-2016 17:49 |
| Gdzie kupujecie drewno do kominka? | 50krysia | Dom, wnętrza, ogród | 3 | 05-10-2013 08:22 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|
© Senior.pl 2006-2026. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Nasze projekty: 
