Jesienno-zimowe zupy /Eintopfy)

[Rozia]

Właśnie dzisiaj była u nas taka "wypasiona" grochówka!Niebo w gębie. Cały sekret dobrej grochówki polega chyba na tym,żeby zrobiło się z niej takie grochowe "puree".
Jakoś tak jesienią zaczynają nas brać smaki na zupska jednogarnkowe?

[Scarlett]

Roziu, nie zastanawiam się dzisiaj nad grochówką

A może kwaśnica inaczej lekki kapuśniaczek na wędzonych żeberkach wieprzowych i wędzonych kościach, ziemniaczki podajemy na osobnym talerzyku. Mniam.

[Rozia]

Zdecydowanie żur!Zur na wędzonych żeberkach z ziemniakami!

[emka46]

Napisał koala

A może kwaśnica inaczej lekki kapuśniaczek na wędzonych żeberkach wieprzowych i wędzonych kościach, ziemniaczki podajemy na osobnym talerzyku. Mniam.

I ziemniaczki okraszone skwareczkami i przysmażona cebulką;

[Nika]

Zdecydowanie krupnik pożywny i zdrowy, najlepiej na mostku cielęcym, z koperkiem.

[Dorota45]

A może zupa gulaszowa ? Pożywna i rozgrzeająca

[Rozia]

niko?A na jakiej kaszy robisz ten krupnik?
Słyszałam,że dobrze wychodzi krupnik na żołądkach z drobiu,albo wogóle na podrobach?

[Nika]

Róziu-krupnik na podrobach jest wyśmienity,ale powoli rezygnuję z tej opcji, bo drobiowe podroby mają dużo cholesterolu,a ja też mam podwyższony poziom.Kasz-najczęściej jęczmienna średniej grubości, czasem pęcak dla zdrowotności.

[Nika]

Mnie najbardziej ze wszystkich zupek rozgrzewa rosołek z wsiowego kogutka z dużą ilością drobnego lanego ciasta i sporą ilością natki z pietruszki.Mogłabym jeść codziennie.

[Rozia]

Pęczak,to taka najgrubsza kasza?

[zosinek]

Roziu spójrz na link o kaszy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Kasza_j%C4%99czmienna

[Nika]

Przepraszam Róziu, że ci nie odpowiedziałam w porę, gdzieś mnie poniosło widocznie.U nas pęcak to ta najgrubsza kasza.

[Rozia]

Dzisiaj zrobiłam fasolkę po bretońsku.Nie wiem,czy zalicza się do zup,ale na te mrozy jest wspaniała!
Ciekawe,czy Bretończycy znają taką potrawę?

[Malwina]

To pewnie znajomośc taka sama jak sledzia po japońsku w Japonii,albo ryby po grecku w Grecji..hihi

[zosinek]

A mnie się marzą pierogi ruskie. Zrobię je wkrótce...

[Ninka50]

A mnie się marzą pierogi z mięsem polane tłuszczykiem z wędzonej słoninki. Zosinek Ty zrobisz a ja pewnie kupię w B.... bo są w promocji.

[Ninka50]

A co do zupy dzisiaj mieliśmy pomidorową z ryżem też pycha.

[zosinek]

U mnie pierogi ruskie. To nie zupa ale także bardzo syte.

[Malwina]

zrobiłam dzis gęstą zupę kartoflaną z dodatkiem podsmażonego boczku wędzonego...chciałam taka chłopską jak za dawnych czasów na wsiach bywała....grube kawałki ziemniaków, marchewki i selera dla koloru w piórkach, cebuli zesmażonej na tłuszczyku po boczku, majeranek....stoi , dojrzewa do obiadu jednodaniowego...(ale ten boczek to nie boczek niegdysiejszy...słąbo sie wytapia, zapachu ledwo, ledwo...nie chrupie po zesmażeniu...ot inne świnie zdisiejsze...hihi)