...i ja tam z goścmi byłem, miód i wino piłem...

[tar-ninka]

[tar-ninka]

Kochani widzę ze miód wszyscy lubią, dlatego pozwoliłam sobie na otwarcie watku o miodzie, o produktach miodowych ,o winach , kosmetykach . lekach .O wszystkim co sie z miodem łączy.Takze o winach ,nie tylko tych miodowych .Piszecie że lubicie kawe i herbatę słodzić miodem i bardzo dobrze ale trzeba pamietać że miod w gorącej wodzie traci swe własciwosci.Tak mi powiedział znany pszczelarz.Dał mi tez przepis na "eliksir"zdrowia,młodosci:Wieczorem łyżkę stołową miodu zalać szklanką przegotowanej ostudzonej wody.Rano na czczo wypic .I jeszcze powiedział że miód to taka słodkość ,która krzepi ale nie tuczy.Na moje sceptyczne spojrzenie powiedział - a czy widziałas grubego pszczelarza?-
Nie widziałam a Wy?

[Basia.]

Widziałam Tarninko w Radziejowicach, nie tylko pszczelarz jest gruby ale i jego "przydatki" w postaci żony i dzieci są grube. Jedzą oni namiętnie swój miód ale nie gardzą innymi dobrami, myślę że dorobili się zbędnych kilogramów na tych "innych dobrach". Bardzo lubię miód pitny, ale z powodu łakomstwa piję go nieco za dużo jak się dorwę i potem głowa boli. Zrobiłam sobie nalewkę z kitu pszczelego, bardzo pomaga na przeziębienie.

[Lila]

Noo,a ja polecę Zagłobą...

Pamiętacie ukraińskie wesele i pan Zagłoba ,spróbowawszy weselnego miodu -mruknął...

Panie Boże,Ty widzisz i nie grzmisz ? Chamy taki miód piją ?

[Kundzia]

Kiedyś w Krakowie był ,bo nie wiem czy dziś jest Resteuracja Zalipiańska,tam podawano wspaniały sycony miód pitny.Z tym miodem i z tą resteuracją wiążę wiele miłych wspomnień z drugiej połowy lat 70.Póżniej zostały tylko wspomnienia i "miłość" do miodu.
Ja podobnie jak Tarninka często szczególnie w zimie piję wodę z miodem i faktycznie bardzo dobrze wpływa na organizm.Mam także przepis na wspaniałe pierniczki,które piecze się na naturalnym miodzie i miesiąc muszą leżeć,by mogły być zjedzone.Zawsze na początku grudnia oiekę na Swieta,by dojrzały.To stary przepis i nie każdemu się udają.Ciasto wyrabia się prawie godzinę,im dłużej tym są póżniej smaczniejsze.

[Nika]

Kundziu,na Małym Rynku też była kawiarnia,gdzie popijałam na randkch z moim przyszłym mężem grzany miodek z wonnymi przyprawami.mam wrażenie,że dziś miód pitny ma mniejszą popularność,odkąd pojawiły się cudzoziemskie drinki.

[Nika]

Tar-ninko,słodzimy miodem zamiast cukrem,bo to białe jest podobno uzdatniane chemicznie.Dla zdrowia piję miodek z letnią wodą.tombak poleca wiele nalewek na miodzie jako profilaktykę antyprzeziębieniową.Próbowałam,skuteczne.

[Nika]

A jesli o miodzie,to nie mozna zapomnieć o piernikach i pierniczkach,którym den słodki dodatek dodaje niepowtarzalnego smaku i zapachu.

[Gabi K.]

Doskonała jest też herbata po góralsku, słodzę ją miodem,z czasów wczesnej młodości pozostała mi natomiast słabość do wina typu"Bartnik" i pewnego Górala( i nazwisko i góral czysty autentyk):rolleyes

[tar-ninka]

[Nika]

Coś mi się wydaje,ze podobna jestem do tego faceta,tyle że wąsisków nie mam...

[Ewita]

Nika! No to uroku osobistego masz wręcz nadmiar!

[Lila]

Jest w mojej okolicy Karczma Zagłoba,ale on jakby inny tam jest...

No,jestem ciekawa,z jakiegoż to lokalu Onufry Zagłoba,wszelkiego kawalerstwa ,najlepsza ozdoba..


A tak nawiasem,może mi ktoś wyjaśni,dlaczego Zagłoba występuje raz jako Jan ,a innym razem jako Onufry ???

[Ewita]

Bo on był dwojga imion, po prostu

[BUNIA]

po nasemu harbata po goralsku musi byc z gozoleckom a cy se dodas ku temu mniodu cy insej slodkosci to ino twoja wola ... hej

[Gabi K.]

Napisał BUNIA

po nasemu harbata po goralsku musi byc z gozoleckom a cy se dodas ku temu mniodu cy insej slodkosci to ino twoja wola ... hej

kiedyś o mało co, cyli ta gozolecka, cyli rum, uzalezniłby mnie , bo byla groźna zima, no i...

[bogda]

A mnie się widzi, że on nasz jest....częstochowski...
tzn.Zagłoba....

[tar-ninka]

Masz rację Bogusiu .To jest Pan Zagłoba z karczmy "U Zagłoby " w Czestchowie .
" Słowo jest jak pszczoła, ma i miód i żądło.ktos to powiedział i chyba miał rację .

[destiny]

"Dobrze jest gdy lekarstwo jest pokarmem, a pokarm lekarstwem."

/Hipokrates/

miód..jpeg

Smacznego !!!

[tar-ninka]

Gorąco ,pić się chce. Kazdy się ratuje czym może ,jedno jest pewne trzeba pic i to jak najwiecej .Swego czasu byłam w Jerozolimie oj było ciepełko,było.Zmęczeni, spragnieni przysiedliśmy przed kawiarenką prowadzoną przez araba . Na nasz widok uśmiechnął się i powiedział - Wiva Bolanda , Wiva Walesa /znali Wałęse?/ i przyniósł nam .... herbatę ze świeżym listkiem mięty..Gorącą !! popatrzylismy na niego wzrokiem bazyliszka .Najpierw Wiva bolanda ,a teraz chce nas wykończyć tym ukropem .Romek" polski tubylec "nas oświecił - nie marudzić tylko pić , zaufać wiedzy tubylcow.Zaufaliśmy , wypiliśmy ii ... i wstąpiły w nas nowe siły ! Własnie po gorącej herbacie z listkiem mięty.
Tam też poznałam jeszcze jeden "trunek" na upały.Do naczynia z woda wcisnac limonke lub cytrynę trochę dosłodzic - moze byc miod- i wsadzić gałązkę swiezej miety .Otrzywiście trzymać w lodówce .Podawać z kostkami lodu . tez swietnie gasi pragnienie.U nas niestety nie bardzo jest gdzie kupic świeżą miętę ,a tam na szuku /ichnim bazarze / sprzedają całe pęczki . Do herbaty mozna dodac szczyptę suszonej mięty. efekt ten sam,smak niestety nie .Życzę smacznego .