|
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
#1
|
||||
|
||||
Naturalne przyprawy
Chcę zmienić sposób przyprawiania potraw,panie stosujące naturalne przyprawy,podpowiedzcie jakie przyprawy - do jakiej potrawy są najlepsze!
np. flaki - majeranek zupa pomidorowa - oregano a np. kurczak,wieprzowina,wołowina??????????????? |
#2
|
||||
|
||||
Przyprawy naturalne do potraw z kurczakiem
Oregano: Znakomite do zapiekanek z kurczakiem, zwłaszcza tych zawierających także pomidory i ser. Rozmaryn: Zaostrzy smak i nada charakter szczególnie kurczakowi pieczonemu w całości. Bazylia: Pasuje do mnóstwa dań z kurczakiem, np. makaronów czy zapiekanek z jego dodatkiem. Natka i czosnek: Ten zgrany duet poprawi m.in. smak dań z mielonego mięsa kurzego (klopsów). Koperek: Wspaniały do delikatnych potraw z kurczaka, np. gotowanych. Możesz wzbogacić nim też sos do drobiu. Szałwia: Wyborna do kurczaka pieczonego, np. udek, i duszonego, np. w potrawkach. Stosuj z umiarem (jest gorzka). |
#3
|
||||
|
||||
Naturalne przyprawy do wieprzowiny i wołowiny
Najczęściej doprawiamy mięso solą i pieprzem ale jest wiele ziół wzbogacających smak mięs. Tutaj pod linkiem znajdziesz bardzo szczegółowe opisy przypraw ziołowych które możemy używać do różnych mięs. https://kuchnia.wp.pl/jak-najlepiej-...4908512223873a |
#4
|
||||
|
||||
Polecam eksperymentować. Sama ostatnio odkryłam przyprawę garam masala,która moim zdaniem idealnie pasuje do kurczaka. Jest to indyjska mieszanka przypraw.
Druga dobrą przyprawą jaką polecam jest kardamon. Ciekawym połączeniem będzie szczypta kardamonu z kurczakiem albo kaczką. Ale kardamon to przyprawa, która świetnie smakuje również z jagnięciną, mielonym mięsem i rybami. Jest znakomita również jako dodatek do kiełbas. Zwracajcie równeiż uwagę na to aby przyprawy jakie stosujecie nie zawierały glutaminianu sodu. Takie naturalne przyprawy zamówicie na przykład tutaj: https://planteon.pl/ |
#5
|
|||
|
|||
Jestem tego samego zdania.
|
#6
|
|||
|
|||
Niektórych potraw bez przypraw po prostu nie da się przyrządzić dobrze. Dzięki przyprawom można nadać posiłkom całkiem nowego charakteru, zwłaszcza jak głównym składnik jest łagodny- np dynia czy cukinia. Ja zamiast uniwersalnej przyprawy naszpikowanej chemią wolę naturalne, ostatnio często kupuję tutaj https://sklepagnex.pl/pl/c/Suszone-warzywa/34 suszone warzywa, które w gotowaniu wydobywają świetny aromat, niektórymi też posypuję sałatki. Na zimę gdy warzywa drożeją na pewno sobie zrobię solidny zapas
|
Podobne wątki | ||||
Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
przyprawy | mariolovska | Kuchnia, kulinaria | 1 | 04-04-2018 14:08 |
Rozgrzewające przyprawy leczą - komentarze | 46.228.233.xxx | Ogólny | 0 | 29-12-2015 20:30 |
Przyprawy a zdrowie mózgu - komentarze | 79.191.6.xxx | Ogólny | 2 | 19-05-2011 22:17 |
Przyprawy też są ważne !!! | Damian17 | Profilaktyka i zdrowy styl życia | 1 | 30-12-2009 19:10 |
Rośliny lecznicze i przyprawy | Melissa | Ogólny | 30 | 06-10-2007 16:29 |
Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|