|
|||||||
 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
#61
|
||||
|
||||
super elizko !!!..przystawki do maszynki mam - a najczęściej używam tej do placków ziemniaczanych i ciulyma czyli kugela ...jak zwał tak zwał - wiemy o co chodzi ...do marchewkowego tez wykorzystam , tylko na razie chyba zrobię dla siebie i męża bo chłopcy u panienek przesiadują - nie wiedzą co tracą
__________________
 część moich obrazków pochodzi ze stron dostępnych w necie ...
|
|
#62
30-05-2009, 18:10
|
||||
|
||||
|
Dziewiątko!
To ta sama tareczka.Można też natrzeć więcej marchewki i zamrozić w woreczku,będzie na szybko do zupki i nie trzeba tachać ze sklepu mrożonki. A na placek marchewkowy namawiam.
|
|
#64
30-05-2009, 21:48
|
||||
|
||||
|
Hej!Babciuelu!
Z tymi kijkami zmierzaj koło zagonków z marchewkami,jak zajączek i przerywaj,urosną większe....no tak,przecież dopiero co marcheweczka powschodziła. A ja dziś już znalazłam na moich kilku grządkach czerwoną truskawkę..aha...
|
|
#65
30-05-2009, 23:23
|
||||
|
||||
|
Elizko, jadłam marchewkowca. Przepis mam od Ciebie. Jest to mój ulubiony placek. Palce lizać.
|
|
#66
16-06-2009, 17:30
|
||||
|
||||
|
odświeżam ten smakowity wątek ...ale zanim napiszę coś na temat - tytułem wstępu:
...a było to tak : dziś od rana nie miałam internetu...jak po południu się dorwałam do kompa - świat realny przestał istnieć..mieliście tak kiedy ???....zapomniałam, że postawiłam na (maleńkim ) najmniejszego palnika ogniu mleko zsiadłe do ogrzania na twarożek.  Po godzinie poczułam zapach...i olśniło mnie co się dzieje - na szczęście jeszcze zostało pół garczka ale już nie mleka na twarożek tylko ugotowanej serwatki z mlecznym krupkami ......NIE wyleję tego ( mleko było prosto od krowy - nie jakieś pasteryzowane).Będzie z tego POLEWKA do ziemniaków....często taką gotowała moja Ś.P. Babcia: POLEWKA z kwaśnego mleka zsiadłe mleko razem ze śmietanką zagotować , po paru minutach zagęścić mąką roztrzepaną z zimną wodą, doprawić kwaskiem cytrynowym ( babcia dokwaszała octem) , solą i pieprzem - można też szczyptą cukru dla złamania smaku, ***************************** do w/w polewki ugotować ziemniaki, tłuczone ( lub przez praskę zgniecione) układamy na połowie głębokiego talerza, oklepujemy lekko, krasimy skwareczkami ze świeżej słoninki lub posmażoną na złoty kolor cebulką, na drugą połowę talerza-obok ziemniaczków wlewamy polewkę ..... ...dla mnie pycha !!!!..jutro tak sobie przyrządzę....
__________________
część moich obrazków pochodzi ze stron dostępnych w necie ...
|
|
#67
16-06-2009, 23:36
|
||||
|
||||
|
Witam Cię Elizko
przeglądając posty,natrafilam na Twój przepis na marchewkowca..proszę powiedz na jakiej tarce zetrzeć marchewkę - czy na tej drobnej ?,takiej jak na placki ziemniaczane?,mam melakser to nie będzie problemu z tarciem.Spróbuję go upiec,będzie to mój pierwszy wypiek.Dotychczas pieczeniem zajmowała sie moja mama. Niestety,odeszła..zostalam sama i muszę nauczyć się sobie radzić.Będę miala wielki problem z gotowaniem,nie mówiąc już o pieczeniu.Będę pewnie często tu zaglądać. Pozdrawiam. .
|
|
#68
17-06-2009, 22:46
|
||||
|
||||
|
Cytat:
No bardzo ciekawy przepis ! I prosty,a to co proste jest najlepsze. Koniecznie muszę wypróbować. Pozdrawiam Mireczko, no i widzisz? Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło.
__________________
Agnieszka
|
|
#69
18-06-2009, 08:00
|
||||
|
||||
|
Cytat:
a tak wygląda danie w całości - fotka na potwierdzenie, że obiadek był ...  w dzieciństwie u babci jadłam takę polewkę z ziemniakami i...jeszcze z pajdą świeżego, domowego chleba .....pyyyychota !!!!!
__________________
część moich obrazków pochodzi ze stron dostępnych w necie ...
|
|
#70
18-06-2009, 18:22
|
||||
|
||||
|
Marchewkowiec
Cytat:
|
|
#71
18-06-2009, 19:02
|
||||
|
||||
|
Cytat:
Dziewiątko ! Jesteś niesamowita i świetnie,że kultywujesz te tradycyjne potrawy. I postaraj się przekazać to synowej jednaj,a potem i drugiej. A może synowie potrafią gotować? A czy chociaż lubią te tradycyjne specjały przez Ciebie gotowane?
__________________
Agnieszka
|
|
#72
18-06-2009, 19:19
|
||||
|
||||
|
Trochę ryzykuję,bo nie gotowałam takiego specyjału.Może jutro spróbuję,dam znać...łazanki kupię,a może i zrobię,takie domowe,prawdziwe?Mam stolnicę i wałek,make i wodę,jakieś jajko się znajdzie...
Łazanki z kapustą Z kuchni Ziemi Limanowskiej. Składniki: Łazanki: 20 dag mąki, 1 jajko, woda, sól. Kapusta: 60 - 70 dag kapusty białej, kawałek słoniny, 1 cebula, sól, pieprz. Wykonanie: Zagnieść ciasto, dobierając wody tak by było twarde jak na makaron. Ciasto rozwałkować, obsuszyć z obu stron i pokroić na małe kwadraciki. Ugotować w lekko osolonej wodzie i odcedzić. Kapustę poszatkować i ugotować w małej ilości wody. Słoninę i cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać do kapusty przez chwile dusić. Połączyć z łazankami, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
|
|
#73
18-06-2009, 20:37
|
||||
|
||||
|
Elizko,robię często takie łazanki !
Cytat:
i bardzo lubię takie jedzenie.Często robię w formie zapiekanki,szczególnie jak odgrzewam,posypuję żółtym serem i zapiekam.A potem jeszcze keczup-pycha!
__________________
Agnieszka
|
|
#74
18-06-2009, 22:26
|
||||
|
||||
|
No to extra Ignesjo.Jutro akurat na obiad.Łazanki z kapustą z kuchni Ziemi Limanowskiej,nawet dobrze brzmi.
|
|
#75
18-06-2009, 22:26
|
||||
|
||||
|
Agnieszko !!...bardzo dobrze gotuje najstarszy syn, średni tak sobie a najmłodszy tylko pomaga narzeczonej przy kuchni
...Moją kuchnie wszyscy bardzo lubią ....nawet od ich dziewczyn czasem dostaję pochwały
__________________
część moich obrazków pochodzi ze stron dostępnych w necie ...
|
|
#76
21-06-2009, 23:11
|
||||
|
||||
|
Lato się zaczęło,niech się tylko upał zrobi, wypróbuję polewkę z kwaśnego mleka.
|
|
#77
22-06-2009, 17:54
|
||||
|
||||
|
Potrawa regionalna "przecieruchy".
Chyba usłyszałam przepis w tv /tylko nie wiem z jakiego regionu ten przepis,może ktoś wie?/. Urzekła mnie jego prostota i to,że bardzo lubię placki ziemniaczane,ale są dość ciężkostrawne.
Dziś wypróbowałam i polecam ! Robimy ciasto jak na placki ziemniaczane /surowe ziemniaki tarte na drobnej tarce,nieco mąki i jajko/ ,ale nie smażymy ! Z tego ciasta gotujemy kluchy kładzione.Posypujemy je białym serem i suto krasimy cebulką smażoną z boczkiem i słoninką. Pycha !
__________________
Agnieszka
|
|
#78
22-06-2009, 18:07
|
||||
|
||||
|
...no proszę ...fajny przepis Agnieszko !!!...chyba ciasto musi być gęstawe, żeby nie rozleciało się w wodzie ??...
__________________
część moich obrazków pochodzi ze stron dostępnych w necie ...
|
|
#79
22-06-2009, 18:20
|
||||
|
||||
|
Cytat:
No tak i dobrze jak ziemniaki mają mało soku/ewentualnie odlać/. Spróbuj Miro,sobie zrobić. Szybkie,tanie i pożywne danie !
__________________
Agnieszka
|
|
#80
22-06-2009, 19:26
|
||||
|
||||
Przecieruchy?
Cytat:
Kupiłam dziś ser biały i myślę co by tu wymodzić,no i mam! Przecieruchy od Ignesji!! Dzięki! 
|
|
Podobne wątki
|
||||
| Wątek | Autor wątku | Senior Cafe | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
| dieta optymalna,dla diabetyków i inne... | Ewunia | Dieta | 109 | 20-01-2012 21:23 |
| RZS i inne | baburka | Choroby, badania, terapie | 6 | 18-03-2008 12:10 |
| Cmok-nonsens i inne nonsensy | Sunshine | Humor, zabawa - wątki archiwalne | 71 | 05-11-2007 12:09 |
| Narzędzia wątku | Przeszukaj ten wątek |
|
|
© Senior.pl 2006-2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Nasze projekty: 
