Serdeczności W Podróży

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=4F0ytNzHDj8

[xys]

Napisał xys

"żyj dwa razy dłużej - iss und stirb oder geh und lebe !"

http://www.youtube.com/watch?v=vWwgrjjIMXA

[xys]

Czy czuje pani cza-czę, czy cza-czę pani zna?
Ja pani wytłumaczę, co znaczy cza cza cza,
Ma cza-cza wiele znaczeń i tylko słowa dwa:
Cza cza cza u! ooo mmm

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=w_DKWlrA24k

[xys]

Gdzieś wysoko ponad tęczą
Znajduje się kraina, o której słyszałem raz w kołysance
Gdzieś ponad tęczą niebo jest błękitne
A najśmielsze marzenia naprawdę stają się prawdą

Pewnego dnia chcę obudzić się ponad gwiazdami, gdzie chmury będą daleko za mną
Gdzie kłopoty rozpływają się jak cytrynowe landrynki, wysoko ponad szczytami kominów
To miejsce, w którym mnie znajdziesz.

Gdzieś ponad tęczą latają błękitne ptaki
Ptaki latają ponad tą tęczą
Dlaczego, oh, dlaczego ja nie mogę?
Jeśli szczęśliwe, błękitne ptaki latają nad tęczą
Dlaczego, oh, dlaczego ja nie mogę?

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=n8VKYnDf40Y

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=p-_Lhn7I2mM

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=pwVFr4oUVqM

[Siri]

Napisał xys

czasem myślę, że życie to pierdoły

sex

przygody

żarcie ?

a potem i tak albo syf albo katastrofa choroba albo starość ???

No bo życie to pierdoły....

Nara....

[xys]

Napisał Siri

No bo życie to pierdoły....

Nara...

Bez pierduł nudnoby było

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=uwZYWCbJOCo

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=NH0BRbUlKQo

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=TYgRBXycrS0

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=skHY4_WQXYE

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=S_sCUZ_90IQ

[xys]

Tempura (jap. 天ぷら?) - potrawa kuchni japońskiej. Wbrew pozorom nie pochodzi z Kraju Kwitnącej Wiśni, ale została zaczerpnięta z kuchni portugalskiej, jednak na dobre zadomowiła się w Japonii.

Do jej przygotowania potrzebne są owoce morza (cenione są zwłaszcza krewetki), ryby i warzywa, które zanurza się w cieście naleśnikowym i krótko smaży na głębokim oleju.

Dzięki temu zabiegowi krewetka czy warzywo otoczone jest jakby mgiełką z ciasta.

Tempurę przygotowuje się ze składników najwyższej jakości, zwracając szczególną uwagę na to, aby były one świeże.

Mogą to być duże krewetki, ryby różnych gatunków, kałamarnice, grzyby shiitake, japońska dynia, bakłażan – w zależności od gustu kucharza i rodzaju tempury.

Wszystkie składniki myje się i obiera. Warzywa kroi się w kawałki o wielkości podobnej do ogonków krewetek.

Następnie z dwóch jajek, dwóch szklanek mąki i dwóch szklanek lodowato zimnej wody, przygotowuje się ciasto.

Ciasto może być niedokładnie rozmieszane, gdyż grudki nierozmieszanej mąki dodają tempurze swoistego uroku.

W tak przygotowanym cieście zanurzamy składniki, po czym smażymy je w rozgrzanym do ok. 160 °C, głębokim oleju (najlepszy do tego jest wok, ewentualnie patelnia o grubym dnie).

Ważna jest kolejność smażenia; na początku warzywa, potem grzyby, zaś na samym końcu owoce morza i ryby.

Taka kolejność wprowadzona została prawdopodobnie po to, aby zapobiec mieszaniu się smaków.

Kiedy składniki są miękkie, a ciasto chrupiące, wyjmujemy kawałki tempury z oleju i układamy na bibułce, by odsączyć tłuszcz. Tempurę podaje się samą lub ułożoną w miseczce na ryżu. Zawsze jednak podaje się do niej sos do zamaczania.

Składa się on ze szklanki dashi, czterech łyżek sosu sojowego, trzech łyżek wina mirin, oraz tartej rzodkwi, siekanej cebuli, imbiru.

[xys]

Panierowanie – w sztuce kulinarnej obtaczanie np. produktu przeznaczonego do smażenia w panierce.
Tradycyjna panierka składa się z substancji wiążącej (rozmącone jajko) i mąki lub bułki tartej.

Najczęściej stosuje się następujące kompozycje

jajko i tarta bułka (np. do kotletów schabowych)
jajko i mąka (do ryb)

Spotyka się również inne rodzaje panierek, np. z ziaren soi, sezamu czy orzechów. Można kupić także gotowe panierki z dodatkiem przypraw odpowiednich do danej potrawy.

Zasada panierowania jest taka, że najpierw produkt zwilżany jest rozbełtanym jajkiem, a następnie posypywany (obtaczany) składową o stałej konsystencji.

Panierować można m.in.:

kotlety z mięsa wieprzowego, drobiu, ryb, rzadziej wołowiny
cząstki mięsne (np. udka czy skrzydełka)
grzyby (np. kanię)

Panierowane produkty żywnościowe są następnie smażone. W rezultacie panierowania usmażona potrawa pokryta jest zarumienioną chrupiącą otoczką nazywaną również panierką.

[xys]

obtoczyć w mące

zanurzyć w rozbełtanym jajku

obsypać mieloną bułką

smażyć na głębokim oleju

można użyć płatki, sezam. imbir, pieprz, sól, chili i zioła

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=QpZIyV49HwQ

[xys]

http://www.youtube.com/watch?v=fNOx713DWwo