Babka Piaskowa 45 min (180 ° C)
7 jaj
100 g mąki
150g cukru pudru
100 g skrobi (kukurydziana mąka)albo kartoflana
˝ szklanki soku z cytryny
przygotowanie
oddzielić białka od żółtek
ubij białka , dodaj do nich sok z cytryny
Ubij żółtka z cukrem pudrem na prawie białą masę
Dodaj 3 łyżki wody, skrobie kukurydziana i mąkę,
energicznie ubijając
Ostrożnie wlać ciasto do ubitych białek,
mieszając drewnianą łyżką z dołu do góry
Wlać ciasto do formy
Piec 45 min (180 ° C)
( w przepisie nie ma proszku do pieczenia, ja dodałam 1 łyżeczkę)ale myślę ze proszku nie trzeba
Smacznego, ciasto super smaczne