|
|||||||
Dieta wegańska - mity i fakty
01-18-2024 01:04 PM
Dieta wegańska – chwilowa moda czy sposób na długie i zdrowe życie?
Dieta wegańska jest to najbardziej restrykcyjna odmiana wegetarianizmu.
Polega na wyeliminowaniu z codziennego menu wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego,
w tym mięsa, nawet mleka, masła, serów, ryb, owoców morza i jaj, które dopuszczają wegetarianie.
Niektórzy Weganie rezygnują również z miodu i żelatyny.
Na szczycie ich piramidy żywieniowej znajdują się owoce i warzywa, a sama dieta polega na zastępowaniu
białka zwierzęcego białkiem roślinnym.
Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji serwujących wegańskie dania, a sportowcy,
znane gwiazdy telewizji i celebryci przechodzą na tego typu dietę.
Dieta wegańska budzi wiele kontrowersji.
Z jednej strony jej zwolennicy mówią o wielu korzyściach, które wynikają z jej stosowania,
takich jak pozytywny wpływ na zdrowie, samopoczucie i obniżenie ryzyka zachorowania na wiele chorób.
Jej przeciwnicy, zwracają jednak uwagę na ryzyko wystąpienia niedoborów w organizmie
i ich negatywne konsekwencje zdrowotne.
Wykluczenie z diety mięsa i produktów pochodzących z jego eksploatacji może doprowadzić
do wielu deficytów w organizmie.
Najczęściej występuję niedobór witaminy B12 (występuję tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego),
dlatego konieczna jest suplementacja tej witaminy!.
Często pojawiają się również niedobory wapnia i witaminy D (występujących w mleku i nabiale) oraz żelaza.
Wyniki współczesnych badań wskazują, że restrykcyjne diety wegańska
i wegetariańska odpowiadają za niedorozwój mózgu, obniżoną inteligencję i słabe zdrowie psychiczne.
Weganie nie chodzą do zoo, oceanariów, na zaprzęgi psów czy rodeo itp.
Nie kupują kosmetyków testowanych na zwierzętach, a także nie używają ubrań, które zostały wyprodukowane
ze skóry naturalnej, wełny, czy jedwabiu. Nie noszą też futer.
Dieta wegańska eliminuje z pożywienia takie składniki jak mleko i tłuszcze mleczne, tym samym uniemożliwia
weganom cieszenie się ze smaku tradycyjnej czekolady.
Moja opinia :
Od zarania dziejów, a tym samym od pokoleń wieś żywiła ludzi - to proste życie zgodne z naturą,
zaspakajające podstawowe potrzeby.
Do tej pory piję mleko, jem sery, przetwory mleczne i jajka, a miód to miód, byleby był dobrej jakości.
Nie wyobrażam sobie, abym wykluczyła z mojego menu wspaniałą szynkę wloską czy hiszpańską
w połączeniu wyśmienitych serów np. francuskich lub nie jadła normalnych lodów śmietankowych czy czekolady.
Smutna to wiadomość dla miłośników majonezu, gdyż kluczowym składnikiem tego specyficznego sosu są właśnie jajka.
Wraz z nadejściem wiosny zacznie się sezon grilowania i nie wyobrażam sobie, aby w moim zestawie zabrakło karkówki,
drobiu czy ulubionych kielbasek.
Podsumowując weganizm obecnie ma sens w chwili przeciwstawienia się masowości,
jednak w kontakcie z prostotą okazuje się już mało chwytliwy i niepoparty rozsądkiem.
Dieta wegańska jest dietą niedoborową, niezdrową i nie jest naturalną dietą dla człowieka.
Wybór diety jest decyzją indywidualną i należy ją podjąć w porozumieniu z lekarzem.
Dieta wegańska – chwilowa moda czy sposób na długie i zdrowe życie?
Dieta wegańska jest to najbardziej restrykcyjna odmiana wegetarianizmu.
Polega na wyeliminowaniu z codziennego menu wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego,
w tym mięsa, nawet mleka, masła, serów, ryb, owoców morza i jaj, które dopuszczają wegetarianie.
Niektórzy Weganie rezygnują również z miodu i żelatyny.
Na szczycie ich piramidy żywieniowej znajdują się owoce i warzywa, a sama dieta polega na zastępowaniu
białka zwierzęcego białkiem roślinnym.
Z roku na rok powstaje coraz więcej restauracji serwujących wegańskie dania, a sportowcy,
znane gwiazdy telewizji i celebryci przechodzą na tego typu dietę.
Dieta wegańska budzi wiele kontrowersji.
Z jednej strony jej zwolennicy mówią o wielu korzyściach, które wynikają z jej stosowania,
takich jak pozytywny wpływ na zdrowie, samopoczucie i obniżenie ryzyka zachorowania na wiele chorób.
Jej przeciwnicy, zwracają jednak uwagę na ryzyko wystąpienia niedoborów w organizmie
i ich negatywne konsekwencje zdrowotne.
Wykluczenie z diety mięsa i produktów pochodzących z jego eksploatacji może doprowadzić
do wielu deficytów w organizmie.
Najczęściej występuję niedobór witaminy B12 (występuję tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego),
dlatego konieczna jest suplementacja tej witaminy!.
Często pojawiają się również niedobory wapnia i witaminy D (występujących w mleku i nabiale) oraz żelaza.
Wyniki współczesnych badań wskazują, że restrykcyjne diety wegańska
i wegetariańska odpowiadają za niedorozwój mózgu, obniżoną inteligencję i słabe zdrowie psychiczne.
Weganie nie chodzą do zoo, oceanariów, na zaprzęgi psów czy rodeo itp.
Nie kupują kosmetyków testowanych na zwierzętach, a także nie używają ubrań, które zostały wyprodukowane
ze skóry naturalnej, wełny, czy jedwabiu. Nie noszą też futer.
Dieta wegańska eliminuje z pożywienia takie składniki jak mleko i tłuszcze mleczne, tym samym uniemożliwia
weganom cieszenie się ze smaku tradycyjnej czekolady.
Moja opinia :
Od zarania dziejów, a tym samym od pokoleń wieś żywiła ludzi - to proste życie zgodne z naturą,
zaspakajające podstawowe potrzeby.
Do tej pory piję mleko, jem sery, przetwory mleczne i jajka, a miód to miód, byleby był dobrej jakości.
Nie wyobrażam sobie, abym wykluczyła z mojego menu wspaniałą szynkę wloską czy hiszpańską
w połączeniu wyśmienitych serów np. francuskich lub nie jadła normalnych lodów śmietankowych czy czekolady.
Smutna to wiadomość dla miłośników majonezu, gdyż kluczowym składnikiem tego specyficznego sosu są właśnie jajka.
Wraz z nadejściem wiosny zacznie się sezon grilowania i nie wyobrażam sobie, aby w moim zestawie zabrakło karkówki,
drobiu czy ulubionych kielbasek.
Podsumowując weganizm obecnie ma sens w chwili przeciwstawienia się masowości,
jednak w kontakcie z prostotą okazuje się już mało chwytliwy i niepoparty rozsądkiem.
Dieta wegańska jest dietą niedoborową, niezdrową i nie jest naturalną dietą dla człowieka.
Wybór diety jest decyzją indywidualną i należy ją podjąć w porozumieniu z lekarzem.
0 Komentarzy
Czasy w strefie GMT +2. Teraz jest 18:34.
